Качамак
Винаги съм свързвала качамака с липсата на ток, бумтенето на нафтова печка, с баба, дядо и батко. Баба правеше качамак, в голяма тенекия от сирене. Бъркаше го с часове с дълга точилка, а ароматът му направо ме влодяваше. Спомням си как го изсипваше в голяма тепсия и го режеше с червен конец. Баба сервираше качамака… [Read more…]
октомври 17, 2009
5