Мъфини с шоколад и стафиди

Posted on октомври 21, 2009

0



Малки сладки изкушения! ;)  Ето я и рецептата:

  • 2 ч. ч. брашно
  • 2 ч. л. бакплувер
  • 1/2 ч. л. сода
  • 2 с. л.  какао на прах
  • 1 ч. ч. захар
  • 100 гр черен шоколад
  • 1 к. ч. стафиди
  • 250 мл. прясно мляко
  • 4 и 1/2  с. л.  олио
  • 1 яйце
  • 2 ванилийки

Брашното, ванилията, бакплувера, содата и какаото се смесват и пресяват заедно. Добавя се захарта и се разбърква добре. В отделна купа се разбива  яйцето, олиото и млякото. Течностите се изсипват към сухата смес и всичко се разбърква много добре на ръка. Добавя се ситно нарязаният шоколад и стафидите. Разбърква се леко. Сместа се разпределя във форма за мъфини и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20-тина минутки. Можете да пробвате с клечка за зъби, дали е опечено.

Ето го и крайният резултат:

Мъфини с шоколад и стафиди

Мъфини с шоколад и стафиди

About these ads