Browsing All Posts published on »януари 22nd, 2010«

LA TARTE DES DEMOISELLES TATIN

януари 22, 2010

5

Преди да започна да пиша за обърнатият  ябълков тарт искам да кажа, че това е един от най – вкусните сладкиши, които съм хапвала. Освен това аз не съм фен на плодовите сладкиши и особенно на тези с ябълки и на ябълките като цяло. Тук обаче ми харесва ароматът им, съчетан с този на маслото,… [Read more…]

Pâte brisée или тесто и кори за пайове, тарти и др.

януари 22, 2010

12

Аз не съм кой знае какъв майстор в кухнята, даже някои неща ги правя за първи път. Понякога резултатът е много добър, друг път си троша главата и се ядосвам напразно, защото не съм била достатъчно информирана. И така след сполуките се редят несполуки. Последните не ме демотовират, а напротив. Търся информация, чета по блогове… [Read more…]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 97 other followers