Нещото, което постоянно изхвърляме у дома е хляба. Разбира се не този, който меся, а този който копуваме. Постоянно се чудя на какво да го направя и докато се чудя той хваща живот. 
А сега нали съм на вълна уползотворяване на количествата, събирам рецепти с хляб. Като бях малка мама правеше мързелива баница (в намазнена тава се нареждат филийки хляб и се заливат с мляко и яйца, след което се пекат до готовност). Стефан обаче не харесва тази рецепта и лутането започна от начало. Тези дни попаднах на рецептата на Дани и реших да се пробвам. Освен това в мартенският и априлският брой на Good Food имаше също яки рецепти за оползотворяване на сухият хляб – хлебен пудинг с мармалад (познайте какъв;)) и уиски и печено с шунка, хляб и чери домати. Със сигурност и тези рецепти ще дойдат на дневен ред.
- 500 гр хляб без корите
- 700 мл. прясно мляко
- около 300 гр. бяло сирене
- 200 гр. синьо сирене
- пармезан
- 2 домата
- 3 – 4 яйца
- босилек
- черен пипер
- чубрица
Хлябът се накисва в млякото за около 25 – тина минути, както е написала Дани. През това време яйцата се разбиват с всички продукти освен доматите и пармезана. Доматите нарязани на колелца се подреждат върху хляба, отгоре се полива с яйчната смес и се наръсва “здраво” с пармезан. 
Пече се до зачервяване.
Хлебен пудинг с три вида сирена
Не можах да постигна добър външен вид, но на вкус е 6 точки. Сол не слагам, защото сирената са си соленички. Е това е!
Добър апетит.
Dani
април 9, 2010
Маги, радвам се, че си имала време да прочетеш и ти е харесало моето предложение!
Твоето е фантастично с тези сирена и автоматично попада в графата за изпълнение!
Целувки за теб и малката красавица:)
kulinarnimisli
април 10, 2010
Дани много е сполучлива идеята, даже може да се сложи каквото ти е на душа и пак ще стане вкусно!
Поздрави и на теб и весел weekend.
Dimitrana S.
април 10, 2010
Ооо.. идеята е много добре, Маги!
Поздрави и пожелания за здрави и усмихнати пролетни дни!
kulinarnimisli
април 13, 2010
Благодаря Дими, малко закъснели поздрави и от нас!