Мисля, че дойде английският ми период. Готова съм да блогвам на английски. Разбира се това ще стане в необозримото спокойно бъдеще, когато Вяра няма да се опитва да изяде USB – то на подложката на лаптопа. За това етоя рецептата за тази невероятна прохлада. А днес ми се стори жежко ей! 500 гр. кисело мляко… [Read more…]
юли 28, 2010
Това съм аз. А това е Манел. Той се научил (или по скоро се е наложило да се научил да готви), когато се родили трите му деца. Аз се понаучих когато забременях. Аз съм българка, която експериментира, а той е каталунец в България, който готви традиционно. Манел е готов да ни запознае с традиционната каталунска… [Read more…]
юли 27, 2010
Днес не е топло. Лятото сякаш си е отишло, казват за кратко, но кой знае. Никой не може да се бори с неговите приумици, само със своите. За това рецептата за този шейк е може би малко не подходяща, но пък ако запече яркото слънце скоро, ще имате под ръка една чудесна рецепта за утоляване… [Read more…]
юли 26, 2010
Никога не съм мислила, че ще дойде време, в което ще проявя желание да гледам собствен зарзават и ще искам да си направя домашна лютеница. Като бях малка, основно исках да се махна от този селскостопански режим. Нали съм от малко градче и спомените ми са доста земеделски. На село се гледаха по 600 корена… [Read more…]
юли 19, 2010
Хляб. Вода. Въздух. И пак хляб. С коричка, без коричка, с яйца, с мляко. Безглутенов хляб, хляб от бяло брашно, ръжен хляб или черен руски хляб. Бананов хляб. Нарязан хляб, цял хляб. По един хляб на ден. „Аз нямам време да се oгледам, той иска хляб да му меся!“. Смесете брашното с маята. Не, не.… [Read more…]
юли 18, 2010
Ориз с яйца: Тази рецепта беше първият опит да създам някакво подобие на ориз, който не е залепнал. Мисля, че се получи доста добре. На мен доста ми харесва, но аз съм голям фен на ориза. Сигурно заради това очите ми са леко дръпнати. Необходимите продукти са: 1 ч. ч. ориз 2 яйца 200 гр.… [Read more…]
юли 15, 2010
Питайте ме как готвя ориз. Ето така – запържвам лук в тиган, добавям ориза и пържа до като стане прозрачен. Добавям 3 ч. ч. вода и варя. Разкашква ли се! Разкашква се?! Боли ли ме жлъчката от него? Боли ме. А опитва ла ли съм да правя китайски ориза?! Да, целият плува в мазно. Но… [Read more…]
юли 13, 2010
Тра ла ла, тра ла ла на рожден ден ела ще ядем, ще ядем безглутенови мъфини с крем! Нашето малко момиченце стана на 5 месеца в неделя. И както всеки път, така и този, с татко и решихме да се почерпим. Аз отдавна си бях заплюла да направя ето тези мъфини. Та това беше един… [Read more…]
юли 12, 2010
Напоследък със Стефан много сме се загрижили за талията си. Той ходи да рита мач (както казват някои), всяка неделя. Аз пък не ям с дни и нощи и ефекта от усилията и на двамата е нулев. Пуста бира как да се откаже човек от нея?! Както и да е. Освен всичко много се притеснявам,… [Read more…]
юли 9, 2010
Болония е доста известен град в Италия. Столица на областа Емилия-Романя, в която се намира най – старият университет в Европа – Alma Mater Studiorum, основан през 1088. Освен това, градът дава своето име на един от най – известните сосове – болонезе (ragù alla bolognese) или просто рагу. Сега се сещам за една постановка… [Read more…]
|
юли 29, 2010
0