Тази рецепта беше част от нашата романтична вечеря. Да си призная хареса ми повече от колкото очаквах и за това я споделям. Освен това е супер лесна и е идеална гарнитура от типа “Виж какво мога”! 
Споменах ли че е италианска?!
- 4 големи добре узрели, но цели и твърди домати
- 1 ч. ч. галета (1 ч. ч. = 220 мл.)
- 1 ч. ч. Parmigiano-Reggiano, настъргано
- 6 с. л. пресен , ситно нарязан магданоз
- 3 с. л. пресни и ситно нарязани леста босилек
- 3 с. л. пресни , ситно нарязани листа риган, но може и сух
- 3 смачкани скилитки чесън
- 2 с. л. сухо бяло вино
- 5 с. л. студено пресован зехтин
- 3/4 ч. л. сол
- прясно смлян черен пипер
Пълнени, печени домати
- Фурната се загрява на 180 градуса
- Отрязват се капачета от доматите. След това с малка лъжичка се издълбава вътрешността им, но без да се нарушава обвивката. Ако е необходимо могат да се оставят за 30 мин. да се поизцедят
- Смесват се всички останали продукти и с тях хубаво се напълват доматите. Старайте се да натупчете хубаво, като оставяте малко връхче.
- Позставят се в намаслена тава или постлана с хартия.
- Пекат се 20 – 30 мин, или докато пълнежа стане златист!
Може би е съвпадение но днес Сем. Флинстоун навършват 50 години. Да им е честито, ако и нашият съвместен живот издържи толкова ще почерпим!
Да ви е сладко!
Адаптирано от Pink Parsley
Posted in: Предястия
lilia
септември 29, 2010
Аа аз вече взех да подскачам .Фурната ми трбва да е включена, отид е ми кекса, отидоха ми доматите.Е сега пълно фиаско за готвачката.Тотално натропване , омочване, и там всичко подред-пълен портрет.Така не се спи-сега трбва д се къпя-такава оплескана.Не, ще оставя къпането за утре на протеста.
Dani
септември 30, 2010
Маги, да имате щастливия и дълъг семеен живот като сладурите Флинстоун
А доматите са много апетитни!
Поздрави!
kulinarnimisli
септември 30, 2010
Дани, благодаря ти!
Лилия, нищо не разбирам, съжалявам за кекса!