Цяла зима чаках пресните картофи, след това някак си може би поради чакането ги забравих. Сега когато правя 90 дневната диета, пак се пресетих за тях. Те са чудесно и просто меню за 2-я ден (ориз, картофи или варива). Последните ми наблюдения върху диетата са, че не съм отслабнала кой знае колко. Даже има едно флуктоиране с по 1 до 2 кг. Може би това е нормално, знам ли?! Важното е, че кг макар и мнооооооого бавно вървят надолу.
При всички положения, така се бях наточила на тези картофки, че си купих 2 кг. Сигурно това беше повлияно от факта, че дани ми писа, че като сготвя за четирима ще ни дойде нагости! хахха. Чакаме я сега! 
)))) Справих се супер бързо с измиването с изпържването и голямото ядене започна. За мое учудване аз не можах да изям повече от 200, максимум 300 грама. Сякаш нямаше място и тялото ми отказваше да поеме повече. Странно е, че друг път не ми е правило такива проблеми. Не е за учудване, че съм на такъв хал нали?! ))
Пържени пролетни картофи
- 2 кг дребни пресни картофи
- 1 връзка копър
- 1 връзка магданоз
- босилек
- 3 – 4 стръка пресен чесън
- сол
- олио / зехтин
Приготвяне:
- Картофките се измиват старателно и се надупчват с виличка. Ако има по големи се разрязват наполовина или четвъртина.
- В дълбока тенджерка се загрява мазнината. В нея се пържат картофките като в първите моменти на пърженето, тенджерата се похлупва.
- През това време, подправките и чесъна се нарязват наситно и се поставят в дълбока, по възможност пласмасова или стъклена купа.
- Всяка партида картофки се поставя върху подправките, посолява се и се разбърква добре. След това купата се покрива с похлупак.
Това е рецептата, супер лесна! Успех!
Сваровски
май 30, 2011
Картофи по селски все едно. Никаква разлика според мен.
kulinarnimisli
май 30, 2011
Нека да е така като ви харесва!