Тази седмица е Великден. Манията да правим козунаци и да боядисваме яйца ще отмине неусетно. Идва времето където всеки, приятел или член на семейството ще носи яйца у дома, в офица, а после ще се опитваме да ги изядем. Или по – скоро ще се чудим какво да ги правим. Не се чудете! Ето ви […]
септември 29, 2010
Тази рецепта беше част от нашата романтична вечеря. Да си призная хареса ми повече от колкото очаквах и за това я споделям. Освен това е супер лесна и е идеална гарнитура от типа “Виж какво мога”! Споменах ли че е италианска?! 4 големи добре узрели, но цели и твърди домати 1 ч. ч. галета (1 […]
юли 26, 2010
Никога не съм мислила, че ще дойде време, в което ще проявя желание да гледам собствен зарзават и ще искам да си направя домашна лютеница. Като бях малка, основно исках да се махна от този селскостопански режим. Нали съм от малко градче и спомените ми са доста земеделски. На село се гледаха по 600 корена […]
май 8, 2010
Ох знам, знам че беше Гергьовден и не съм честитила празника на никой друг освен на чичо. По този повод честит празник на всички именици, на големи патерици. Освен това вместо да ви покажа рецепта с агнешко ще ви покажа една рецепта с риба. Да си призная никога не съм готвила агне, но съм яла […]
декември 24, 2009
Тази рецепта е вдъхновена от Svetlina. Необходими са следните продукти: 3 големи картофа, нарязани на колелца 2 големи моркови, нарязани на дебели ивици тиквичка, нарязана на дълго или на кръгове глава едър лук, нарязана на две 1 глава чесън 1/2 връзка магданоз 5 дълги пиперки черен пипер сол олио / зехтин оцет малко маргарин, по […]
декември 17, 2009
Какво може да прави човек ако има два свободни часа в Мюнхен? Отговорът според мен е само 1 – да пие бира. А ако няма 2 часа да се шматка из града, може съвсем спокойно да пие уникално добра бира от пивоварната на летището. Даааааааааа, добра жива бира. А малко преди да се качи на […]
декември 12, 2009
Ден 30 Днес е ден за кракери. Пърите, които ще ви покажа са по тази рецепта. Крекри с пармезан и лимонови корички: 1 ч. ч. брашно 2 с. л. олио около 80 мл. топла водичка около 30 гр. настърган пармезан 1 ч. л. бакплувер сол на вкус 1 ч. л. лимонова кора (от пакетче) Брашното […]
октомври 18, 2009
Още един вкусен начин да оползотворите сухият хляб. Нарязaх хлябът на хапки. Намазах ги със зехтин и чесън и леко ги запекох. След това намазах с маслинова паста, сложих нарязано доматче и листенце магданоз. Това е, проста работа
октомври 16, 2009
Този пост може да има и друго заглавие: БРУСКЕТИ ИЛИ КАК ПОБЪЛГАРИХ ИТАЛИЯНСКАТА КУХНЯ Необходими са следните продукти: 3 – 4 филийки поизсъхнал хляб 1 домат 40 гр. краве масло 1 глава чесън магданоз 50 гр бяло сирене 100 гр кашкавал Нарязах филийките на парчета, не много малки, долу – горе с размерите на една […]
октомври 7, 2009
Мили ми Смехурко, Сагата с празът продължава. Необходимите продукти за това кулинарно несъвършенство са: 2 стръка праз 250 гр. пилешки гърди или бонфиле сол черен пипер песто (аз използвах Pеsto alla Calabrese) клечки за зъби или шишове за печене 1 яйце малко галета мазнина Измийте добре стръковете праз. Нарежете ги на парчета по ваше усмотрение, […]
април 18, 2011
0