Кексчета с целувки

Posted on октомври 24, 2009

0



Източникът на тази рецепта е English mum. Нанесените щети: един доста поизгорял пръст, чийто мехур се пукна след измиването на чинийте.  Но нека това да не ви спира, кога друг път ще изживеете „удоволствието“  от тази невероятна болка!🙂

А ето и рецептата:

  • 170 гр. меко масло
  • 1 ч. ч. пудра захар
  • 3 яйца
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1 с. л. какао
  • 1 бакплувер

Маслото и захарта се разбиват добре, докато се получи еднородна, гладка маса. Добавят се яйцата едно по едно и биенето продължава до получаването на пухкав крем. Брашното, какаото и бакплувера се пресяват и бавно се прибавят към крема.  Изсипва се във форма за мъфини и се пече около 15-тина минути на 150 градуса или докато клечката за зъби започне да излиза чиста от вътрешността на кексчето.

За целувките са необходими:

  1. 3 белтъка
  2. 3 с. л. захар
  3. щипка сол, т. е. наистина малко!

Белтъците със захарта и солта се рабиват на сняг,  много добре! Това ще рече, че ако обърнете купата върху нечия глава, те остават в нея.🙂 След като сте готови с лъжица разпределяте сместа върху кексчетата. Ако имате шприц още по – добре.  Голямото  предизвикателство в този случай е изпомпването на остатакът от крема направо в гърлото.🙂 Печете кексчетата с крема на слаба фурна, докато се получи целувка (крема се втвърди).

Кексчета с целувки

Кексчета с целувки