Домашни Баунти бонбони

Posted on декември 11, 2009

12



Ден 29

Днес ми се искаше да ви разкажа малко повече за бонбоните, шоколада и трюфелите. Няма да мога. За жалост съм адски изморена, а и  гледам  един страхотен филм за пирати. Ха ха ха В рекламната му пауза ще напиша само рецептата за едни страхотни бонбони. Чудесни са за Коледа, Нова година или парти, а пълнежът е като на Баунти.

Необходимите продукти са:

  • 250 гр. маргарин
  • 100 мл. течна неподсладена сметана
  • 300 гр. захар
  • 250 гр. кокосови стърготини
  • 150 гр. тъмен шоколад
  • 2 с. л. олио

В дълбок, неголям съд се разтапя маргаринът. Прибавя се сметаната и захарта и се бърка докато заври. Оставя се да ври 5 мин. Отстранява се от огъня и се добавят кокосовите стърготини. В продълговат съд, например тава за печене на кекс, покрита с хартия за печене, се излива сместта. Оставя се във фризера за една нощ. Шоколадът се разтапя на водан баня заедно с олиото, като се внимава да не се прегрее. Тук това е важно, защото той е глазура и ако температурата се превиши (37 градуса) няма да стегне.  Нарежете кокосовата форма на правоъгълници и оваляйте всеки един в шоколада. Оставете ги да стегнат. Моля ви,  не ги яжте всичките на веднъж! :lol

Снимки и истории – тези дни!  😀

Домашни Баунти бонбони

Домашни Баунти бонбони

Advertisements