Зеленчукова разядка

Posted on декември 24, 2009

2



Тази рецепта е вдъхновена от Svetlina.

Необходими са следните продукти:

  • 3 големи картофа, нарязани на колелца
  • 2  големи моркови, нарязани на дебели ивици
  • тиквичка, нарязана на дълго или на кръгове
  • глава едър лук, нарязана на две
  • 1 глава чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 5 дълги пиперки
  • черен пипер
  • сол
  • олио / зехтин
  • оцет
  • малко маргарин, по желание

Всички зеленчуци се изпичат добре, като могат да се намажат с маргарин по желание. Добре е да се задушат за малко, в съд с похлупак. След това се смилат или начукват, докато се получи нещо като пастет. Посоляват се и се подправят с подправките.

Зеленчукова разядка

Зеленчукова разядка

Това е последната ми постна рецепта за тази вечер. Желая ви весело посрещане на Коледа.

Advertisements