Ароматни соленки

Posted on февруари 14, 2011

8



Според мен тези соленки са много добри за малки мишки, с по няколлко зъбчета. Определено излизат от графата солени. Те са по скоро несладки бисквитки, а подправките в тях са пожелание. Това са любимите, на Вяра бисквитки! 🙂

Ароматни соленки, адаптирано от тук

1 ч. ч. = 180 мл

  • около 500 гр. брашно
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 2 яйца
  • 3 с. л. олио
  • 1/2 ч. л. сода
  • 1/2 ч. л. сол
  • около 50 гр безсолно сирене
  • 1/4 ч. л. сух босилек
  • 1/4 ч. л. суха мащерка

Приготвяне:

  1. Тестото се пресява и в средата се прави кладенче, в което се прибавят всички съставки. Млякото се угася със содата.
  2. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора, като повърхността се набрашнява за да не лепне.
  3. С формички се изрязват соленките. Редят се върху тава постлана с хартия за печене. Не се раздуват настрани, така че може да се наредят по – плътно.
  4. Пекат се около 10 – 15 мин или до зачервяване, в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Това са режептите от партито на Вяра! 🙂

 

Advertisements