Сиропирана баница с локум и орехи

Posted on март 31, 2011

7



Проектът „100 вида сладки“ стана по – скоро „100 вида сладкиши“. Както писах по – рано важно е да споделяте. Имам само една молба: да посочвате източника на рецептите и снимките! Казвам го не защото някой е злоупотребил, а просто да се има предвид. Освен това рецептите ще бъдат публикувани в специална секция в десерти. Можете да оставяте рецептите си под публикациите или в страницата ми във фейсбук. 🙂

Другото което искам да споделя е, че е невъзможно този проект да приключи до Великден, както първоначално замислях и за това ще продължи, колкото е необходимо! И пак отново идеята на проекта е вие да давате рецепти за сладки и сладкиши, които аз да изпълня и снимам. Може би заедно ще се успеем да създадем кратък сборник със сладки рецепти.

И така първата рецепта е по идея на Kathryn, баница с локум и тиква. Кофтито беше, че няма тиква и за това я замених с орехи! 🙂 Десерта е перфектен, ефектен, лесен и евтин. Абе изумителен е! Не мислете за талията си до като го хапвате! 🙂 Като основа използвах рецептата на Вики за сиропирана баница с локум.

Сиропирана баница с локум и орехи

  • 1 опаковка кори за баница
  • 3 опаковки розов локум
  • 2 яйца
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1. ч. ч. олио
  • 1 ч. ч. захар
  • 1 бакплувер
  • 2 ч. ч. смлени орехи

За сиропа:

  • 3 ч. ч. вода
  • 1 ч. ч. захар
  • 2 ванилии

Приготвяне:

  1. Млякото се угася с бакплувера и в купа се смесва с разбитите яйца, брашното, олиото и захарта.
  2. Локумът се нарязва на малки парченца.
  3. Вземат се 2 кори за баница. Горната се намазва с млечната смес, в краят и плътно, в редичка, се нареждат парченцата локум. Върху останалата част се поръсват орехите.
  4. Корите се завиват в плътно руло и се подреждат в предварително намаслена тавичка.
  5. И така с всичките.
  6. Изпечете баницата в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  7. Оставете я да изстине.
  8. Направете сироп от посочените продукти и залейте баницата.
  9. Добре е да я оставите за няколко часа, да попие соса

Добър апетит! 🙂

 

 

Advertisements