Патладжани пълнени с нищо


НИЩО е темата на днешното упражнение. Толкова много исках да снимам един патладжан и толкова много да го сготвя. Мислих хиляди идеи как да направя патладжани пълнени с нещо – сирене, месо, домати и т. н. Идеите ми се струваха или прекалено обикновени или прекалено сложни. За това реших да ги напълня с нищо, толкова прекрасно ми се стори това отсъствие на детайли, тази семплота във вкусовете. Всичко е просто и празно, но пък за сметка на това сякаш някак си всичко за което човек може да си мечтае. Не мислите ли?!

1IMG_6093

След тежките преживявания днес ,след сълзите и скандалите, псувните и обидите, след опитите да изглеждаш пълен ми се ще просто да няма нищо. Отсъствието на грандиозни думи и заплахи е просто блаженство. Мислех си, че съм го преодоляла, че съм го преживяла, че след всичко което ми се случи, вече ще съм по спокойна и ще си го местя само от левия в десния! Е не става. За това днес теглих чертата – отпуски, после малко работа, от която не може да се избяга, но се надявам след това да търся новото начало и дано то не е далеко. Всъщност съм решила да го търся иначе ще си остана все тази ревлива малка тъпачка, дето всеки си мисли, че може да я мачка. Е има новина! Няма да стане. Всъщност аз не мога да избягам от себе си, но повчрвайте ми ще сторя всичко да избягам от него и да започна на ново и да съм щастлива, определено по – щастлива и по малко тревожна. И най – вече няма да се налага да крия това което искам и обичам да правя!

Разбирате, че днес не ми е ден и имам нужда да излея гнева си и да хапна до пръскане, нещо което студено е също толкова апетитно колкото и топло. И искам да випокажа моите фотографии. Моля ви вижте ги, мисля че се получиха. Утре нов пост, а после планина, моренце и вълнички. Може би Стефан ще се окаже прав, че имам адски много нужда от почивка. 🙂

1IMG_6113

Понякога ми се струва ужасно тъпо да пиша разни неща и съвсем малко за храна между другото, но пък в крайна сметка този блог е за това. Пък и човек най – добре споделя на чаша вино и нещо вкусно за хапване!

 

1IMG_6106

Патладжанени рулца

  • 3 – 4 патладжана
  • 3 скилидки чесън
  • магданоз
  • сол
  • зехтин
  • оцет

Приготвяне:

  1. Патладжаните се нарязват на тънки ленти и се осоляват. Оставят се да се изцедят за около 1 час.
  2. Подсушавам ги с хартия
  3. В тефлонов тиган се загрява зехтин и се изпържват патладжаните от двете страни докато станат мекички
  4. След като леко изстинат се навиват на рула. Поръсват се с чесън, магданоз и оцет.

1IMG_6115

Убедена съм, че всички я знаете тази рецепта, нали?! И все пак, колко прекрасни са простите неща, с които бабите и дядовците са ни хранили! Това определено е един от вкусовете на детството ми, но ми отне толкова време да го визуализирам, ужасно много време!

 

 

Реклами

9 thoughts on “Патладжани пълнени с нищо

Add yours

  1. да, наистина всички я знаем тази рецепта. но не и волкова красиво и вдъхновено изпълнение. поздравления.
    п.с. патладжаните поемат доста мазнина при пържене. как се справяш с това? на снимката изглеждат много добре и почти без мазнина

    1. обикновено ги изцеждам след пържене. Слагам ги в цедка или върху хартия. Но честно не си пуснаха много мазнина. Мисля си сякаш им отива да са малко мазнички! 🙂

  2. Впечатли ме предисловието на рецептата.Всеки трябва да търси щастието и да не се отказва.Чудесно е , че си взела решение.Трудно е началото.Дано да има някой, който да те подкрепя.Аз мога да ти пепоръчам нещо лесно-когато си миеш зъбите пред огледалото – напомняйй си това което си решила.Така ще започваш денят си с желание за промяна.Желая ти цялото щасти, много приятни впечатления!

    1. Благодаря за съвета Тони. Аз между впрочем практикувам нещо подобно. КОгато някой ме ядоса се затварям в банята и си повтарям какво трябва а направя за да не забравям целите си и да знам, че в крайна сметка имам посока! 🙂

      Весел август! 🙂

  3. Блогът си е твоето място и е за всичко твое. А патладжаните са много апетитни, аз ги харесвам много и печени, и на барбекю. И да, определено са се получили снимките.
    Давай с простичките неща, Маги, и прекрасна почивка от мен! :)))

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d блогъра харесват това: