Солени бисквитки

Обичам малките удоволствия, сутришната червена Лаваца, изпита на малки глътки, возенето в трамвая с приятна книжка. Обичам също когато сутрин излизам и онзи момент - сякаш студеното влажно небе ме натиска, надолу към земята и въздуха изпълва дробовете ми, а ушите ми с далечна глъчка, в която всеки момент ще се гмурна. Отдадох се на... Continue Reading →

Хляба наш насъщен – RE пост

Идва Коледа нали?! Нали идва Коледа?! Тогава защо не усещам коледния дух в кварталите през, които минавам ежедневно, нито в метрото, нито в трамваите, в които се возя?! Защо все по- често срещам мрачни и изнурени хора?! Много често ставам свидетел на разговори, колко хората са злобни. Защо?! Аз имам едно обяснение, дами и господа.... Continue Reading →

Отвъд дъгата и рецепти от стари, жълти бабини тефтери

Този път постът не е мой, нито рецептите. Те принадлежат на Силвия, която ми писа по повод разказа за баба Мария. Рецептите, които аз направих същото са от тефтера на нейната баба. Аз няма да ги променям, а ще ги напиша така както ги намерих - автентични и с дух. Единственото, за което съжалявам е,... Continue Reading →

Патриотичен хляб и една салата от далечната 1665

Моите колеги от известно време ми предлагат да сготвя и направя нещо българско и патриотично, което като цяло е добра идея, но някак си обикновените манджи и разни други неща, които са ни до болка познати не ме привличат. Исках история, достъпна история. Нещо което е интересно  и запомнящо се. Нали се сещате като историята за пица... Continue Reading →

Нови дъски, нов късмет и една месена питка

Имам си нови дъски, направени собственоръчно и с голяма благодарност към малка група хора, които ги рязаха  лакираха, криха и всичко това за мен! Вие мои пилета знаете, кои сте - благодаря ви. Това палисандрово кафяво, много добре ми се връзва с едно ново розово платче, което си купих. За да ги използваме за снимки направихме... Continue Reading →

Шоколадов скоунс

Не ви ли се иска, когато завали снежеца от пухкави малки снежинки, да си седите на топло у дома, с интересна книга, а от кухнята да се носи онзи блажен аромат на кафе и филийки с масло. Блаженство, нали. А представяте ли си хляба да е шоколадов и толкова лесен и приятен за направа, че... Continue Reading →

Малки фокачи

Ето, че най - накрая дойде и моят ред да напиша нова публикация в този блог. От доста време искам да пиша - имам какво да казвам през деня, но вечер обикновено нито ми остава време нито имам желание за каквото и да било. Чувствата и мислите ми препускат между дълбоката депресия и неистовата радост, а когато... Continue Reading →

Как да си направим хот дог руло

Днес съвсем набързо ще споделя една идея за хот доци, която ми се стори много интересна и свежа, още щом я видях. Да ви кажа обаче, че правенето на снимки стъпка по стъпка хич ама хич не ми се отдава, така че не очаквайте кой знае какво. Hot Dogs Rolls, рецептата е адаптирана от www.jocooks.com За... Continue Reading →

Плосък хляб с шамфъстък и нахутено брашно

Вдъхновението за изпълнението на тази рецепта дойде в един от онези мрачни и сиви дни на абсолютно кулинарно и блог  бездействие.  Тогава ми хрумна гениалната идея, че вместо да зяпам по цял ден разни сайтове за кулинарна фотография, което си беше яко де, да направя примерно меню от няколко прости рецепти за колегите ми. Разбира се... Continue Reading →

Блог в WordPress.com.

Нагоре ↑

%d блогъра харесват това: