Да си направим домашно KFC и ranch дресинг

Истината е, че тази публикация мина през много други, които безжалостно бяха изтрити. Истината е, че вече е 10 и утре трябва да ставам в 6 и 30, но не ми пука. Истината е, че  съм щастлива просто ей така. Истината е, че харесвам музиката... та кой не го прави. Истината е, че забравих рецептата,... Continue Reading →

Advertisements

Да си направим домашен buttermilk и масло

Всички четем рецепти на английски, възхищаваме се на невероятно вкусни и изкусителни фотографии на храна, от чужди автори. Сайтовете за колекциониране на фотоси, направо бълват от вкусни - по вкусни идеи. И хоп, тъкмо си харесаме някоя друга рецепта (по снимката разбира се) и решаваме, че все пак ще прочетем съдържанието и и ще я приготвим... Continue Reading →

Домашна шунка! Защо не за Коледа?!

Как сте мили мои малки джуджета?! Направихте ли подаръците, купихте ли опаковките? А направихте ли списък с менюто? Знам, че е уморително, но остават още няколко дни, а след това доволно ще можете да си починете1 Надявам се! В нашата кухня, всичко което приготвя биде изядено толкова бързо, че започвам сериозно да обмисля дозите! Обаче... Continue Reading →

Как да си направим домашна Нутела?!

Тези дни не ми върви нещо. Въпреки, че имам помощник и вече има кой да гледа Вяра и да ми помага поне за малко, не мога да свърша нищо. Не мога да събера мислите си или да реша какво искам да направя с времето си. Въобще чувствам се някак си объркана и адски нервна. Мисля,... Continue Reading →

Тиквено пюре

Понеже тези дни всичко се върти около тиквите, реших и аз да дам своят принос към широката общественост и да  напиша няколко думи как се прави тиквено пюре. Освен, че това е любима храна на бебетата, защото си е сладко, може би сте забелязали, че в тиквените сладкиши постоянно се говори за тиквено пюре. Това... Continue Reading →

Нови пазар през моите очи и рецепта за мариновани люти чушлета

Нови пазар е съвсем малко градче, захвърлено от господ и по негова воля на границата на Дели Юрмана. Влак до него не стига, железницата затвори своите врати още преди 10 години. И все пак достъпът е съвсем лесен. От София хващате влака за Каспичан (държа да подчертая, че това съвсем не е митичен град и... Continue Reading →

Печени сaрми

Дойде ли  Декември месец, завали ли пухкавият дебел сняг навън идва време и за хубавите мазни БГ манджички. Правенето на сарми у нас е издигнато до култ и то заради Стефан, който може да ги яде за закуска, за обяд и за вечеря... Никога една тенджера (представете си един от най големите казани) не е... Continue Reading →

Pâte brisée или тесто и кори за пайове, тарти и др.

Аз не съм кой знае какъв майстор в кухнята, даже някои неща ги правя за първи път. Понякога резултатът е много добър, друг път си троша главата и се ядосвам напразно, защото не съм била достатъчно информирана. И така след сполуките се редят несполуки. Последните не ме демотовират, а напротив. Търся информация, чета по блогове... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: