Browsing All Posts filed under »Супички«

Гаспачо – за и против

август 22, 2013

8

Това не е моята рецепта, не е и моят вкус. Нека да ви обясня защо е така.  Когато бях малка имахме вила, в едно селце на 3 км от Нови пазар. Ходихме до там много често с колелета, а и пеша. Баба и дядо, с нашата неотлъчна помощ гледаха по около 600 корена домати. Големи, […]

Крем супа от карфиол

ноември 10, 2012

18

Преди години, когато бях може би 11 клас, трябваше да съм нещо като преводач на едни американци, които обикаляха старите български столици. Спомням си, че беше брутално студено, може би дните преди Коледа. Духаше един остър, студен вятър, който пронизваше цялото ти същество. Плиска – краката ти са замръзнали, Мадара – изпадаш във абсолютно безчувствено […]

Супа от цвекло с крем сирене и карамелизиран чесън

март 12, 2012

8

Тази рецепта седи твърде много време в очакване да бъде публикувана. Не знам кое ми хареса. Мисля, че цвета и идеята за цвекло. Всъщност и оригиналната рецепта супер много ме грабна, с други думи разбирайте снимките ми харесаха. И така имах един килограм цвекло. След като цяла седмица ядох салата от цвекло и чак бялото […]

Рибена супа „Уха“

ноември 19, 2011

5

„Руската кухня е изпъстрена с татарско – монголски елементи, които напомнят най – първоначалните гастрономически влияния в страната, азиатски и славянски отпечатъци, знак за нейната географска идентификация и френски и австрийски следи, отприщили културната европеизация на Русия при царуването на Екатерина Велика.“ На мен лично руската кухня ми прилича на френска,само че някак си сурова и студена. Разбира се […]

Обядвахте ли? Тиквена крем супа.

ноември 10, 2011

3

Има в гърнето, ах нещо което е сладко и гладко… Много исках да направя супа от тиква. За жалост обаче, не знаех каква точно, поради което четох сума ти рецепти. Това което ме водеше беше рецептата да е проста, с достъпни продукт от всички, с вкус не чак толкова традиционен, например индийско орехче на супа някак не ми […]

Супа и хляб за малки и големи

август 22, 2011

6

Преди години една приятелка ми каза, че разбираш, че имаш дете едва когато краката ти започнат да залепват за пода. Е ние май я достигнахме тази фаза! 🙂 Сещам се и за друг лаф, свързан с децата – „Да искаш да имаш дете е като да искаш да си татуираш лицето. Трябва да си абсолютно сигурен“. От […]

Крем супа с авокадо и тиквички

май 26, 2011

6

29 ден от диетата мина. Стоически издържах на 2 кафета и една хапка палачинка, както и обилно количество вода. За първи път гладувам и усещането е кофти, но на следващият ден имах чувство, че мога и без проблеми да изкарам и него. Сякаш мислите какво ми се яде бяха си заминали, заедно с постояното очакване […]