Имало едно време… История за една зелка

Имало едно време един мъж и една жена. Нали така започват всички истории?! Или поне приказките...И така мъжът отишъл на панаира на книгата, но преди това попитал бедната си измъчена женичка каква книжка да и купи. Тя викала "Три чаши чай, три чаши чай". Отишъл мъжът през девет планини в десета да търси заръчаната книга....

Печени сaрми

Дойде ли  Декември месец, завали ли пухкавият дебел сняг навън идва време и за хубавите мазни БГ манджички. Правенето на сарми у нас е издигнато до култ и то заради Стефан, който може да ги яде за закуска, за обяд и за вечеря... Никога една тенджера (представете си един от най големите казани) не е...

Постни сарми с ориз и булгур

Необходимите продукти са: листа от кисело зеле 1 ч. ч. ориз 1/2 ч. ч. булгур 1/2 глава едър лук, нарязан на ситно 2 настъргани моркова 1 ч. ч. замразени ситно натязани чушки сол червен пипер черен пипер 1.2 връзка ситно нарязан магданоз чубриза по желание олио В нагорещената мазнина се запържва лука. Когато пожълтее и...