Супер свеж лимонов чийзкейк – без печене

В тази жега и след повече от 10 часов работен ден съм направо разбита. Главата ми е празна - всички бръмбари са в почивка. Най якото нещо което може да ми се случи, а и на вас повярвайте ми е чийзкейка. Свеж, студен, прекрасен...нежен, мек, лек... ммммм!  При всяка хапка имаш усещане за вълна, тя...

Солен кейк с босилек, лимон, бекон и сирене

Този път снимките ми не станаха толкова сполучливи и не изразяват брилянтния приятен вкус на кейка, който всички обикнахме. Явно розовото не е неговият цвят. Освен това непредвидени семейни проблеми (нищо сериозно надявам се) ме карат да пиша тази публикация след 00:15, докато мъжът ми хърка на дивана. Така, че давам към рецептата направо. Солен кейк с...

Нищоподобна сандвич салата :)))

Трябва да си призная, че когато за първи път  гледах "Маша и Медведь" напълно безотговорно и категорично се видях в ролята на Медведь. Но по важното е, че толкова се плених от тези филмчета, че ги изгледах на един дъх. Всички те разказват, как едно дете може да те подлуди, да те направи тотално объркан, да...

Солени кексчета със сирене, босилек и домати

Преди около година се запознах с една много яка мацка Поли - истинско кулинарно вдъхновение. Искрено съжалявам, че срещите ни са толкова рядко и толкова кратко и всеки гледа набързо да изговори какво е видял, какво е направил или какво ще прави. Накрая остава само спомена! 🙂 Та Поли веднъж ми каза, че търсела рецепта...

Кексчета със сирене, спанак и брашно от елда

Напоследък, особено с набижаването на РД - то на Вяра все повече започвам да се замислям, какво ще е менюто. Децата, като нея (около годинката), са на такъв етап от тяхното развитие, че искат да опитат от всички! И под всичко, разбирайте всичко, включително обувки или хартийки. А да, тоалетната хартия е едно от най...

Хляб със спанак или вкусната дълга сутрин на Вяра

Да, и тази сутрин беше такава! Студена и съмнителна дали всъщност е 7 часа или навън си е просто така тъмно. Вяра се разплака в леглото. Беше се обърнала по корем, подложила ръчичка под главичката и не разбираше защо именно тази ръчичка някак си я боли. Все едно някой я пощипва. Опита да се обърне,...

TORTA PASQUALINA с лапад и сирене

Неделя, 25.04.2010 7:00 Сънувам най - прекрасния сън на света. Почти съм забравила къде съм. Нося се с ладия по река, над която са надвесени лилави върби. Държа малко жълто чадърче в ръката си.  Изведнъж се оказвам сред една от онези супер красиви японски градини. Запътвам се към малко езерце до което има пейка под...

Хлебен пудинг с три вида сирена

Нещото, което постоянно изхвърляме у дома е хляба. Разбира се не този, който меся, а този който копуваме. Постоянно се чудя на какво да го направя и докато се чудя той хваща живот. 🙂 А сега нали съм на вълна уползотворяване на количествата, събирам рецепти с хляб. Като бях малка мама правеше мързелива баница (в...

Нещо бързо с картофи и по български

Набързо поствам една бърза рецепта, която по своята същност трябва да е картофена муска със сирене. Обаче както и да го наречем, както и да го приготвим, за мен комбинацията картофи, сирене, черен пипер и чубрица е винаги добра. Рецептата е адаптацията от тази книга. 1 кг картофи, сварени и нарязани на кръгове 400 гр....

Питките на Яна

Не си падам аз много по месенето. Предпоследната питка, която направих трябваше да се реже с резачка за дърва.  Докато правих тези питки през цялото време се молех тайно да излезе все пак нещо, а освен това се обадих на майката на Яна, Ваня,  стотина пъти за да я питам неща от рода какво е...