Зеленчукова разядка

Тази рецепта е вдъхновена от Svetlina. Необходими са следните продукти: 3 големи картофа, нарязани на колелца 2  големи моркови, нарязани на дебели ивици тиквичка, нарязана на дълго или на кръгове глава едър лук, нарязана на две 1 глава чесън 1/2 връзка магданоз 5 дълги пиперки черен пипер сол олио / зехтин оцет малко маргарин, по...

Постни сарми с ориз и булгур

Необходимите продукти са: листа от кисело зеле 1 ч. ч. ориз 1/2 ч. ч. булгур 1/2 глава едър лук, нарязан на ситно 2 настъргани моркова 1 ч. ч. замразени ситно натязани чушки сол червен пипер черен пипер 1.2 връзка ситно нарязан магданоз чубриза по желание олио В нагорещената мазнина се запържва лука. Когато пожълтее и...

Хляб за Бъдни вечер

Според традицията за Бъдни вечер трябва да се омеси хлеб (питка) със сода или квас. Аз съм правила содена питка и повече няма да рискувам. Тя стана толкова твърда, че с нож не може да се пробие! 😀 Питка с квас не съм правила, но за да се омеси трябват няколко дни преднина каквито аз...

Забравената Коледа

Тъкмо станах. Изпих си кафето и закусих, докато слушах как Иван Звездев готви или по скоро помага в готвенето. Ама както и да е. От както съм се събудила ме гложди една мисъл - Коледа е съвсем близо, а ние едва вчера си купихме елха. За първи път със Стефан имаме елха, в саксия, с...